狭山茶コラム｜狭山茶西沢園

＜　御　礼　＞当園の極上浅蒸し煎茶「UMAMI」が本年度の関東ブロック品評会にて１等１席を獲得。【農林水産大臣賞】を受賞することができました。 ……

2022/11/05

年間たったの300g！ 2022年全国大会　一等金賞手揉み茶が発売開始となりました。年間たった300gのみ！極上稀少茶！手揉み茶！２０２２年産　１等賞金賞受賞　全国手揉み茶品……

2022/10/08

雨が多く畑に十分のお湿りがあったので深耕を行いました。土壌内の根を切ることで、より良い根を新たに生やします。もう販売していないような古い機械を使うので旋……

2022/07/25

暑い夏がやって来てますね！こんな高温多湿だと生花のモチも悪くなるのですが、先生のアイデアで今回はお野菜をメインにした生花になりました！実はパプリカに穴を開け……

2022/06/27

皆様の日頃の御愛顧の賜物と深く感謝申し上げます。 5月は新茶キャンペーンを開催します！ご来店での受付のみになります。贈り物には狭山茶をどうぞ。 ……

2022/05/03

５/3より八十八夜摘み煎茶（￥2000）が発売開始となりました！豊富な雨により、肥料が効いた良質な狭山茶となりました。まだまだ一番茶序盤ですが引き続き頑張ります！ &nb……

2022/05/02

始まりました１番茶！！今年も全国手もみ茶品評会出品茶の製造からスタートです！初めて４日間の挑戦 ※品評会への出品は２日製造で１点完成するので２点出品することができます。 ……

2022/04/22

品評会出品茶園（棚）機械摘み茶園 ……

2022/04/22

今日の生け花は狭山茶の新芽を使いました。こんだけ長い枝は手摘み茶園でしか取れません。新茶の摘み頃まではもう少しという状態ですが、鼻を近づけると、春らしい香りがします。 ……

2022/04/17

最近は、春を感じる爽やかな日が続いていますね。せっかく春だし、新しい習慣を作ろう！！と思い、主人をいつもより30分早く起こして、95度の熱湯で淹れたキレのあるお茶を一緒に飲むことにしま……

2022/04/12

コラム