狭山茶コラム｜狭山茶西沢園

今日は生け花のお稽古でした。私は草月流という流派を習っているのですが、やっとテキストの第1章を終え、4級修業証書を申請しました！基礎の基礎が終わっただけなので、まだまだなのです……

2021/11/22

地球環境について、何か出来ないかと思い、コンポストを購入しました。コンポストとは、容器の中に茶殻や野菜クズ等と発酵促進剤を入れることで、微生物が生ゴミを分解・発酵し……

2021/11/19

在庫一掃ということで、一部茶缶を１００円で販売しております！なくなり次第終了となります！西沢園では「エコ茶」事業を随時開催中！マイ茶缶持参で……

2021/10/30

昨日、夫がシュークリームを作ってくれました！「手作りスイーツが食べたい！」という私のお願いをきいてくれたのですが… この仕上がりでした。これでシューク……

2021/10/29

今週末は秋晴れの気持ち良い日が続きましたね。みなさんは何をして過ごしましたか？私は布団を干したり、庭の雑草を抜いたと地味な過ごし方でしたが、こんなに天気がよいと何をしても気分爽……

2021/10/24

年間たったの300g！ 2021年全国大会　一等金賞手揉み茶が発売開始となりました。年間たった300gのみ！極上稀少茶！手揉み茶！２０２１年産　１等賞金賞受賞　全国手揉み茶品……

2021/10/01

農業というのは謎が多い。。。就農年数を重ねるにつれ、その謎は深まっているように感じる。私のお茶生産の教科書は、周りの先輩方であり、畑を見せてもらった……

2021/10/01

まるで梅雨かのような長雨でした。貴重な晴れの日は畑にいます。今日の作業は改植圃場の土づくり。酸性に偏った土壌を治すため、苦土石灰施肥しリターンカルチ……

2021/09/16

7/28に静岡県島田市にある農研機構果樹茶業研究所にて第29回全国手もみ茶品評会が開催されました。結果が届き、驚愕しました【……

2021/08/10

背番号１８をもらいながら球場にはいかず自宅で決勝戦を見届けています。……

2021/08/07

コラム