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Column
< 御 礼 > 当園の極上浅蒸し煎茶「UMAMI」が 本年度の関東ブロック品評会にて1等1席を獲得。 【農林水産大臣賞】を受賞することができました。 ……
2022/12/05
今年も本柚子が取れました! お料理の薬味やお風呂に使って下さい。 数は限られていますが、ご来店の際におひとつどうぞ ……
2022/12/03
芯摘をやっていると時々、ハートの形をした葉っぱと出会います! 二枚の葉っぱが何かの拍子に接着してしまったのか、突然変異なのか‥ なかなか可愛……
2022/11/01
年間たったの300g! 2022年全国大会 一等金賞 手揉み茶 が発売開始となりました。 年間たった300gのみ! 極上稀少茶!手揉み茶! 2022年産 1等賞金賞受賞 全国手揉み茶品……
2022/10/08
雨が多く畑に十分のお湿りがあったので 深耕を行いました。 土壌内の根を切ることで、 より良い根を新たに生やします。 もう販売していないような古い機械を使うので 旋……
2022/07/25
暑い夏がやって来てますね! こんな高温多湿だと生花のモチも悪くなるのですが、先生のアイデアで今回はお野菜をメインにした生花になりました! 実はパプリカに穴を開け……
2022/06/27
5/3より八十八夜摘み煎茶(¥2000)が発売開始となりました! 豊富な雨により、肥料が効いた良質な狭山茶となりました。 まだまだ一番茶序盤ですが引き続き頑張ります! &nb……
2022/05/02
始まりました1番茶!! 今年も全国手もみ茶品評会出品茶の製造からスタートです! 初めて4日間の挑戦 ※品評会への出品は2日製造で1点完成するので2点出品することができます。 ……
2022/04/22
品評会出品茶園(棚) 機械摘み茶園 ……
今日の生け花は狭山茶の新芽を使いました。 こんだけ長い枝は手摘み茶園でしか取れません。 新茶の摘み頃まではもう少しという状態ですが、 鼻を近づけると、春らしい香りがします。 ……
2022/04/17
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