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Column
4/1全国手もみ茶品評会用茶園（ハウス） 4/1手摘み茶園（棚）……
2021/04/01
茶工場の裏にある霞川 サクラ満開でとても綺麗でした 畑仕事の疲れが癒されます。 サクラきれいだなー（健太/チワワ/３歳） ……
2021/03/29
今日は生け花をしました 久しぶりにお店にお花を飾りましたが、お花があるとやっぱり雰囲気が明るくなります(^^)♪ 暖かくなって道端にも色々なお花が咲き始めています。本当に春は季節の……
手もみ茶出品茶園（ハウス） 出品茶園（棚）……
2021/03/27
当園ではお彼岸後に始まる＜春製枝＞。 摘採する茶株面を整え、古葉の混入を防ぎます。 本格的に茶園にスイッチをいれます。 5mmの単位でどの位置でハサミを入れるか見極めます。 ……
2021/03/23
出品茶園（棚） 手もみ茶出品茶園（ハウス） ハウス親葉（デカい・・・） ……
2021/03/16
3月に入ると手摘み茶園から新芽が膨らんできます。 そしてスタートする霜対策。 時には深夜に行います。 翌朝霜予報&風が止まない・・・こうなると風が止むまでひたすら待ち……
2021/03/10
今年からハウス栽培茶の摘み取りが始まります。 という事で、新芽の摘採適期を他の茶園とずらすため、加温調整をスタートさせました（3/6～） &……
2021/03/07
全国手もみ茶品評会に向けて今年も練習開始です！ 以前はもっと前から行っていましたが、最近は3月から短期集中で行うようにしています。 &nbs……
2021/03/03
入間茶研究会という団体がございます。 入間市内の茶生産農家が属するこの研究会では、 お茶の品質向上に向けて 茶園巡回．．．出品茶製造．．．などなど ……
2021/02/26
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