オンラインショップ
04-2962-3802
Column
4/7 手摘み茶園(棚) 4/7 ハウス 4/7 機械摘みヤブキタ ……
2021/04/07
4/5ハウスの色付け被覆を開始しました。 摘採の7日~10日前に被覆をして遮光します。 こうすることで、旨味成分が渋み成分に変化するのを抑制。 製品も青みがった良質なものとな……
2021/04/05
4/1全国手もみ茶品評会用茶園(ハウス) 4/1手摘み茶園(棚)……
2021/04/01
茶工場の裏にある霞川 サクラ満開でとても綺麗でした 畑仕事の疲れが癒されます。 サクラきれいだなー(健太/チワワ/3歳) ……
2021/03/29
今日は生け花をしました 久しぶりにお店にお花を飾りましたが、お花があるとやっぱり雰囲気が明るくなります(^^)♪ 暖かくなって道端にも色々なお花が咲き始めています。本当に春は季節の……
手もみ茶出品茶園(ハウス) 出品茶園(棚)……
2021/03/27
当園ではお彼岸後に始まる<春製枝>。 摘採する茶株面を整え、古葉の混入を防ぎます。 本格的に茶園にスイッチをいれます。 5mmの単位でどの位置でハサミを入れるか見極めます。 ……
2021/03/23
出品茶園(棚) 手もみ茶出品茶園(ハウス) ハウス親葉(デカい・・・) ……
2021/03/16
3月に入ると手摘み茶園から新芽が膨らんできます。 そしてスタートする霜対策。 時には深夜に行います。 翌朝霜予報&風が止まない・・・こうなると風が止むまでひたすら待ち……
2021/03/10
今年からハウス栽培茶の摘み取りが始まります。 という事で、新芽の摘採適期を他の茶園とずらすため、加温調整をスタートさせました(3/6~) &……
2021/03/07
お問い合わせ