４/５ハウスの色付け被覆を開始しました。

摘採の7日～１０日前に被覆をして遮光します。

こうすることで、旨味成分が渋み成分に変化するのを抑制。

製品も青みがった良質なものとなります。

この作業をしたという事は、

カウントダウン開始。

体調管理が一番大切なこの時期ですが、

興奮してすんなり寝れません。

やるだけのことはやりました！

あとは茶の樹を信じて当日を待つのみ！