深蒸し煎茶

主力生産茶

深蒸し煎茶 自然の味をそのまんま

自然の味をそのまんま

狭山茶は強火入れが一般的ですが、当園の深蒸し煎茶は、火入れ焙煎を極力抑えています。新芽が持つ甘味と程よい渋みを生かした「ふわっと柔らかな味」が特徴です。また、当園の煎茶は1番茶しか製造しません。ティーバッグのご用意もございません。日々愛情を注ぎこんだ茶畑の味を、急須で淹れて、お楽しみ下さい

「シンプルイズベスト」製法

茶園管理、製造加工は「シンプルイズベスト」これが極意だと考えています。茶の状態や気候の変動をよく観察し、基本に忠実に農業を行います。
また、安全なお茶を生産する為に春の新芽には農薬の散布を行っておりません。どうぞ安心してお召し上がり下さい

深蒸し狭山茶の淹れ方

深蒸し狭山茶の美味しい淹れ方をご紹介します。「茶葉の量・お湯の量・お湯の温度・浸出時間」この4つのポイントを守って、お茶の甘みを引き出しましょう。

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ラインナップ

八十八夜摘み煎茶

¥2000/100g

甘み
★★★★★
香り
★★★★★
渋み
★★☆☆☆

特上煎茶

¥1500/100g

甘み
★★★★★
香り
★★★☆☆
渋み
★★☆☆☆

茶師手火入れ茶 匠

¥1000/80g

甘み
★★★★☆
香り
★★★★☆
渋み
★★★★☆

高級煎茶

¥1000/100g

甘み
★★★★☆
香り
★★★☆☆
渋み
★★★☆☆

上煎茶

¥800/100g

甘み
★★★☆☆
香り
★★★☆☆
渋み
★★★★☆

普通煎茶

¥600/100g

甘み
★★☆☆☆
香り
★★☆☆☆
渋み
★★★★☆

ガツンと濃い味好きにはコレ!

PICK UP!

茶師手火入れ茶 匠

※当園唯一の強火入れ深蒸し茶
※焙炉を使った手作業焙煎
※こちらの商品は80g入りです

お問い合わせ

sayama greentea farm NISHIZAWAEN