UMAMI

品評会出品若蒸し茶

ダシの様な味わい

ダシの様な味わい

UMAMIは品評会に出品された極上若蒸し煎茶です。黄金色のそのお茶は、見た目はあっさりとしていますが、ひと口飲んだ瞬間に濃厚な甘みと爽快な春の香りが、口いっぱいに広がります。文字通りお茶の「UMAMI」を凝縮させた逸品です。衝撃的な味わいを是非体験してください。

受賞歴

農林水産大臣賞 通算六回受賞

農林水産大臣賞
通算六回受賞

昭和52年
第24回 お茶まつり狭山茶品評会 1等1席
平成4年
第21回 関東ブロック茶の共進会 仕上げ茶の部 1等1席
平成8年
第25回 関東ブロック茶の共進会 荒茶の部 1等1席
平成18年
第52回 お茶まつり狭山茶品評会 1等1席
平成25年
第59回 お茶まつり狭山茶品評会 1等1席
平成29年
第45回 関東ブロック茶の共進会 仕上げ茶の部 1等1席

厳選された新芽のみを使用

厳選された新芽のみを使用
厳選された新芽のみを使用

究極の狭山茶をつくる為には、摘みとった新芽の鮮度をいかに保つかが大切です。西沢園では約50名の摘み手によって短時間で一気に摘み取られ、速やかに製造工場へと運ばれます。また、一定位置で摘まれているか(一芯二葉摘み)や、艶の無い葉が混ざっていないかを茶師2名ですべてチェックしています。選び抜かれた新芽のみを使用することでこのお茶は完成します。

お茶摘み募集

UMAMIは皆様の力で作られています

店頭または通販にて数量限定販売

店頭または通販にて数量限定販売

※10月中旬~下旬からの数量限定販売
※-60°Cの超低温保存で品質を維持しております
※ご贈答用にも最適な和紙袋包装
※淹れ方解説書付き

「彩 SAYAMACHA」

UMAMIが入った限定ギフトセット

※10月中〜下旬からの数量限定販売
※UMAMIがなくなり次第終了

贈り物に迷ったらコチラ!狭山茶の魅力を詰め込んだ大人気セット。もちろん全国どこでも330円で配送可能!

<セット内容>
高級煎茶 100g
茶師手火入れ茶 匠 80g
狭山紅茶 15g
UMAMI 6g × 2ヶ

お問い合わせ

sayama greentea farm NISHIZAWAEN